MALBEC. ANIMAL. BODEGA: ERNESTO CATENA

Con aromas frutados y floral, aparecen notas de cassis y moras, acompañado de flores lavanda y violetas, con reminiscencias herbales como eucalipto o menta.

Sabor: En boca una entrada amable, taninos pulidos, acidez vivaz y un final frutado y refrescante con una persistencia media.

Sobre el vino

Ernesto Catena Vineyards es una obra de arte en constante metamorfosis, creciendo bajo una filosofía biodinámica y natural, donde todos los elementos que la componen trabajan en sincronicidad.

ELABORACIÓN:

El Animal Malbec de Ernesto Catena se elabora con uvas orgánicas de viñedos en Mendoza. Las uvas se cosechan a mano, se fermentan para extraer sus sabores intensos y se madura en tanques de acero y barricas de roble, logrando un vino fresco, frutado y equilibrado.

CONSUMO Y CONSERVACION:

Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Sugerimos acompañarlo con empanadas capresse o de carne y quesos semi duros. Una excelente opción para regalar a tus amigos. Tiene un potencial de guarda de 10 años.

DETALLES DEL PRODUCTO:

- Estilo de vino: Tinto de Persistencia Media

- Método de elaboración: Fermentación regular

- Crianza en madera,: 10 meses en barricas de roble 50% francès y 50% americano.

- Altura: 1100 msnm o mas

- Enólogo/a: Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.

-Tipo de envase: Botella de 750 ml

- Segmento: Reserva

- País: Argentina

- Provincia: Mendoza

- Región: Zona Centro

-Valle Vitivinícola: Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta.

- Orgánico: Si

- Recomendación: Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa