SYRAH. ANIMAL. BODEGA: ERNESTO CATENA
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Los vinos de Ernesto Catena se mueven bajo una filosofía orgánica y biodinámica, respetando a la naturaleza
NOTAS DE CATA:
Las notas florales a violetas secas, aromas a tierra y frutas silvestres añaden a la estructura especiada, a los taninos presentes y a la suave acidez de este Syrah orgánico. Sabores de higos, moras y hongos negros y una untuosidad pimentosa se destacan en el paladar. Denso y sabroso con retrogusto a roble ahumado, tabaco y cassis dulce.
DETALLES DEL PRODUCTOS:
- Composición: 100% Syrah
- Estilo de vino: Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración: Fermentación regular
- Crianza en madera: 70% del vino pasa por 50% roble francés y 50% por roble americano de 2do y 3er uso durante 10 meses, el restante 30% tiene crianza en tanques.
- Altura: Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a: Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.
- Tipo de envase: Botella de 750 ml
- Segmento: Reserva
- País:Argentina
- Provincia: Mendoza
- Región: Zona Centro
- Valle Vitivinícola: Vista Flores
- Orgánico: Si
- Recomendación: Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal